Löse das Rätsel. Andreas Rizzi, Florian Schoop

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Löse das Rätsel, Professor Fried erklärt warum es hilfreich ist bei Durchfall Cola zu trinken und Salzstangen zu essen und Bern Roeck findet italienisches Bier und deutschen Wein ungeniessbar.

22. Oktober 2013

Gefragt

Herr Professor Fried, soll man bei Durchfall wirklich Cola trinken und Salzstangen essen?

Tatsächlich ist eine der einfachsten Therapien bei Durchfallerkrankungen das Trinken einer Lösung mit Kochsalz und Zucker, basierend auf dem Natrium-Glukose-Cotransporter, einem Mechanismus der Dünndarmzellen für den Transport von Natrium und Wasser durch die Darmwand. Dieser Mechanismus wird durch die Einnahme von Glukose und Kochsalz in einem gleichmässigen Mengenverhältnis stimuliert. Dadurch wird überzählige Flüssigkeit aus dem Darm aufgenommen, es kommt zu einer Eindickung des Darminhalts, Besserung des Durchfalls und des Wasser- und Elektrolythaushaltes.

Dies kann auch mit dem Trinken einer Cola und der gleichzeitigen Aufnahme von Salzstangen erreicht werden. Cola hat aber keinen spezifischen Effekt, entscheidend ist der Zuckeranteil im Getränk, jedes mit Glukose (nicht Süssstoff!) gesüsste Getränk hat diesen Effekt. Diese Therapie ist auch Grundlage der sogenannten Oralen Rehydrationslösung (ORS-Lösung) der WHO zur Bekämpfung der Durchfallerkrankungen.

Aber Achtung: Der Zuckergehalt ist in vielen Süssgetränken zu hoch, was den Durchfall verschlimmern kann. Deshalb würde ich die ORS-Lösung der WHO empfehlen.

Prof. Dr. med. Michael Fried ist Direktor der Klinik für Gastroenterologie und Hepatologie am Universitätsspital Zürich.

Gesagt

«Italienisches Bier und Deutscher Wein sind ungeniessbar.»

Prof. Dr. Bernd Roeck, Professor für Allgemeine und Schweizer Geschichte der Neuzeit.