Das einzig Wahre

Senf der Redaktion

11. April 2025

Made in France – Ohne einen Namen nennen zu wollen, *räusper räusper*... Es gibt in Zürich mindestens ein Restaurant, das einen «Café gourmand» auf der Dessert-Karte anpreist. Serviert werden jedoch nur fünf kleine Pralinen. C’est tout! Wenn überhaupt, ist das ein «Café praliné». Richtig wäre hingegen eine fein angerichtete Auswahl mehrerer Mini-Desserts: Zum Beispiel ein kleines Mousse au Chocolat, eine Portion Crème brulée und ein Macaron. So soll es sein! Café gourmand AOP, aus ­Frankreich