Zur Schau gestellte Opulenz
100 Jahre alt – Der Chefkoch ist ein grummeliger Kerl mit einer Führungsstrategie aus dem letzten Jahrhundert ; er selbst sieht sich als «König», seinen Sous-Chef bezeichnet er als «Hofnarr». Die Service-Angestellten rücken tagtäglich pedantisch die Tischtücher so zurecht, dass die Blumenmuster darauf exakt in der Mitte des Tischs platziert sind. Und die Gäste können Weinflaschen für 23'000 Franken bestellen und sprechen noch vom «demokratischsten Ort der Stadt» – good one. Doch unterhaltsam ist die Dokuserie über das Restaurant Kronenhalle allemal. «Inside Kronenhalle», kostenlos auf Play SRF